Traiteur mariage afro-européen en Belgique
La cuisine qui unit deux mondesPour un mariage, une dot, un gala ou un événement d'entreprise, Chef Nazir compose des menus qui associent les saveurs africaines aux classiques de la cuisine européenne. MDC Traiteur organise vos réceptions en Belgique et à l'international, du buffet au service à table.
Chef Nazir, à l'origine de MDC Traiteur
Chef Nazir dirige MDC Traiteur avec plus de 15 ans d'expérience dans la restauration haut de gamme. Sa cuisine associe les traditions culinaires africaines et le raffinement de la gastronomie européenne, avec une attention particulière portée à la présentation de chaque plat.
Son parcours l'a mené à cuisiner pour des personnalités, à former des chefs dans des hôtels en République Démocratique du Congo, et à intervenir sur des événements culturels internationaux.
Traiteur pour mariages, entreprises et événements VIP
MDC Traiteur adapte sa cuisine afro-européenne à chaque type de réception : mariage, dot, gala, séminaire ou soirée VIP, avec une organisation clé en main du menu jusqu'au service.
Dot, Mariages & Galas
Un menu qui honore les deux cultures d'un couple : poulet DG, alloco, grillades africaines et entrées européennes, servis en buffet ou à table selon le format de votre réception.
Événements d'Entreprise
Cocktails dînatoires, buffets et déjeuners d'affaires pour vos séminaires et réceptions professionnelles, avec le même mélange de saveurs africaines et européennes.
Coin VIP & Festivals
Un espace VIP dédié avec des plats signature et un service adapté aux invités d'un festival ou d'un événement culturel.
La cuisine afro-européenne de MDC Traiteur
Chef Nazir revisite les grands classiques africains et européens pour composer des buffets et menus adaptés à chaque événement.
Buffet Gala
Un buffet généreux alliant chauds et froids, saveurs fusion et présentation soignée pour vos grands événements.
Buffet Fusion
Le meilleur des deux cultures dans un seul buffet — grillades, plats mijotés, accompagnements et sauces maison.
Plat Signature
La création exclusive de Chef Nazir — élaborée avec des épices rares et des techniques de haute cuisine.
Wedding Cake
Gâteau de mariage personnalisé selon vos couleurs et traditions. Création unique pour chaque couple. +10€/pers.
Souris d'Agneau
Agneau confit aux épices douces, jus de cuisson réduit et légumes racines caramélisés.
Menus traiteur sur mesure
À partir de 150 personnes, MDC Traiteur propose des formules complètes adaptées à vos besoins et vos envies.
Goûtez avant de décider
MDC Traiteur vous invite à découvrir ses saveurs avant tout engagement. Réservez votre séance de dégustation sur rendez-vous et vivez un avant-goût de votre événement.
Nos réalisations
Ce qu'il faut savoir avant de réserver
Où intervient MDC Traiteur ?
MDC Traiteur organise des réceptions en Belgique et intervient également à l'international selon les événements.
À partir de combien de personnes MDC Traiteur intervient-il ?
Les formules Menu Composé, Medium et Large sont proposées à partir de 150 personnes. La Formule Assiette est disponible sur devis pour d'autres formats.
MDC Traiteur propose-t-il des menus pour les mariages afro-mixtes ?
Oui, c'est une spécialité de MDC Traiteur. Chef Nazir compose des menus qui associent les traditions culinaires africaines et européennes, et l'entreprise est partenaire officiel de SD Event pour ce type de mariage.
Peut-on organiser une dégustation avant de réserver ?
Oui. La dégustation est offerte à la signature du contrat avec un acompte de 25%, ou proposée à 20€ par personne (4 personnes maximum) sur rendez-vous.
Les menus sont-ils personnalisables ?
Les menus peuvent être adaptés aux régimes végétariens, sans gluten, et aux allergies alimentaires.
MDC Traiteur fait-il du catering pour les entreprises ?
Oui, MDC Traiteur propose des cocktails dînatoires, buffets et déjeuners d'affaires pour les séminaires et réceptions professionnelles.
Organisons ensemble
votre événement
De la dégustation à la mise en place, MDC Traiteur s'occupe de tout. Contactez Chef Nazir aujourd'hui pour votre prochain événement.
mdc.traiteur@yahoo.com · Service disponible toute la Belgique & international